MENU DI CAPODANNO 2018/2019
Menu for nytår 2018/2019
Menu for New Year 2018/2019
VELKOMSTDRINK - WELCOME DRINK
1 glas Champagne
FORRET - STARTER
ASTICE CATALANA SINFONIA DI MARE
1⁄2 Hummer med symphony af skaldyrssalat
1⁄2 lobster with a symphony of seafood salad
MELLEMRET - SECOND COURSE
RISOTTO CREMA DI ASPARAGI, E CODE DI GAMBERI
Cremet risotto med asparges og rejer
Creamy risotto with asparagus and shrimp
SORBETTO LIMONE E CHAMPAGNE
Citronsorbet med champagne
Lemon sorbet with champagne
HOVEDRET - MAIN COURSE
MEDAGLIONI DI FILETTO SALSA FUNGHI PORCINE, TRØFFEL, PATATE ANNA, VERDURE
Oksemørbrad medaljon med trøffel svampesauce, pommes Anna og sæsonens grøntsager
Beef tenderloin medallion with truffle mushroom sauce, pommes Anna and seasonal vegetables
DESSERT
TARTELLETTA CON CREMA CASTAGNE E GELATO ALLA NOCCIOLA
Tærte med kastanje crem og Nougat is
Tart with chestnut crem and Nougat ice cream
Pris pr. Person (excl. drikkevare) / Rate per person (excl. Beverage)
KR / DKK 795,00
